均衡的饮食，是指每餐吃齐四类食物里的七大养分，但热量和油脂不超标，纤维足量，每日以五谷和蔬果为主食，作为每日热能的主要来源，维他命和矿物质不缺，水份够，蛋白质也够...

现在人们的生活越来越好了，但是每天到底需要摄入多少营养，才能达到营养均衡却很少有人知道，现在发达国家越来越注重营养的均衡，而对于中国人来说，怎样才能达到营养均衡呢...

均衡营养就是按照平衡膳食的原则，通过优化食物组合以及合理科学的烹调方法，以满足肌体对食物消化、吸收和利用过程的营养要求，达到适应正常生理、生活需要的营养膳食的目的...

造成营养不良的主要原因是营养意识不高，营养知识不够。认为人饿了就吃，喜欢吃什么就吃什么，不认为吃饭也是一门科学。...